Kontrollierte Qualität aus heimischem Anbau!

Die Grundlage für die Qualitätssicherung bildet unser QM-System. Sämtliche Produktionsabläufe von der Anlieferung des Getreides bis hin zum Versand der Malzlieferung werden unter dem Aspekt der Rückverfolgbarkeit mit Musterprobenahme und Probenaufbewahrung dokumentiert.
Außerdem werden in regelmäßigen Abständen Sonderanalysen und Kontrollanalysen bei amtlich anerkannten und zertifizierten Untersuchungsstationen in Auftrag gegeben.